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2016/03/16 春のスモーク!
昨日、ソミュールしておいた
ホタルイカをスモークしました。
アイラウイスキーのソーダ割りやドライなシェリー酒と合いそう〜!!!
「ホタルイカのスモーク」 一皿¥400
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