2012/03/06 春のFoodMenuのご紹介
春から加わった新メニューの御紹介です。
お酒にぴったりレシピでおまちしております。
ぷりぷり海老とあさりの燻製
鶏もも肉の味噌漬け燻製と味玉燻製 ￥６５０
あさりと新じゃが芋のワイン蒸し ￥７５０
菜の花とホタルイカのピクルス ￥６５０
和牛すじ肉と穂付竹の子の赤ワイン煮 ￥１０５０
モッツアレラチーズと新ジャガ芋のピザ
子持ち白魚と九条ネギのピザ
桜エビとタルタルソースのピザ Ｓ￥７５０ Ｍ￥１０５０
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
子持ち白魚のパスタ~ハーブとレモンの風味 ￥１４５０
新企画メニュー
〇５種盛りプレート
下記の商品から５種を選んで ￥８５０！！
自家製スモークチーズ
クリームチーズ
白カビのチーズ
青カビのチーズ
ドライフルーツ
自家製レーズンバター
オリーヴ
白カビのサラミ
ドライソーセージ（ペパロニ）
京都宮津のオイルサーディン
京地鶏のレバーパテ
菜の花とホタルイカのピクルス
鴨の自家製生ハム
ぷりぷり海老のスモーク
あさりの燻製
鶏の燻製 味噌風味
燻製たまご
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| サバとマルミジャーノ | 各 \550 4種盛 一人前 \850 4種盛 一人前 \1500 |
| 海老とあさり | |
| 鶏のせせりとくん玉のこだわり七味 | |
| 鶏もものピリ辛トマトソース | |
| 合鴨のバルサミコソース |
■自慢のアラカルト
■定番
| 鶏のレバーパテ（バケット添え） | \700 |
| 和牛、すじ肉の赤ワイン煮込み | \950 |
| アサリの酒蒸し燻製醤油 | \650 |
■定番
| 枝豆 | \350 |
| ポテトフライ（オリーヴオイル揚げ） | \350 |
| 京都宮津産のオイルサーディン | \600 |
| カマンベールとスモークチーズ | \650 |
| チーズ盛合わせ４種 | \1050 |
| オリーヴ２種盛り | \300 |
| ハーブソーセージと玉ねぎのピザ | Mサイズ \800 Lサイズ \1250 |
| 海老のタルタルピザ | |
| 燻製モッツアレラのマルゲリータ | |
| アンチョビとピーマンのピザ |
| アラビアータ | 各 \1100 大盛り プラス\200 メガ盛り プラス\500 |
| ハーブのボンゴレパスタ | |
| 辛口ソーセージのナポリタン | |
| トマトとズッキーニのバジルソース |
| サルシッチャ | 新鮮な豚肉とハーブをふんだんに使った白いソーセージ | 各単品 \650 盛り合わせ \1,250 |
| チョリソー | 豚肉に何種類もの辛いスパイスを練りこんだ深みのある刺激。 | |
| メルゲーズ | ジューシーな牛肉と癖のある羊肉。 |
| ミックスナッツ | 各 \500 |
| チョコ盛り | |
| 自家製レーズンバター | |
| 自家製ブラウニー | |
| ドライフルーツ |
